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成功接待第二届中国饭店业发展大会 灰汤同创娱乐平台获宾客感谢信上百封
日期:2019/4/24    录入:同创娱乐平台集团    
       4月12日,第二届中国饭店业发展大会在灰汤同创娱乐平台大酒店圆满落幕。在集团领导的安排部署下,在灰汤同创娱乐平台的精心准备以及兄弟单位的通力协助下,灰汤同创娱乐平台大酒店充分展现了自身卓越的综合会务接待能力,高规格的服务品质也得到参会同行高度认可,会后获宾客感谢信上百封。
       周密准备 确保万无一失
       第二届中国饭店业发展大会由世界旅游联盟、湖南省文化和旅游厅指导,由湖南省旅游饭店协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、广东酒店行业协会、中国饭店品质联盟联合主办,不仅规格高,议程紧凑,而且与会人员及参展商达到了1500人,对灰汤同创娱乐平台的综合接待能力提出了很大的挑战。
       为保证大会顺利举行,同创娱乐平台集团对此高度重视,并成立专门工作小组,明确工作职责,将工作事项细分,定人定岗、专人专岗。此外,按照集团党委书记、董事长蒋利亚的要求,集团党委副书记、副董事长吴莉萍,集团党委副书记、总裁李征兵分别专程到灰汤同创娱乐平台对前期准备工作进行指导部署。
       会议召开前一个月,酒店销售部门就与组委会提前做好了专人对接,并根据大会需求召开筹备会议六次,对接待方案进行反复修改完善。此次大会议程紧凑,开幕式、主题会议、分论坛、千人晚宴等环节众多,不仅牵涉的会议场地较多,分论坛更是达到5场,在专业的会议接待顾问精心协调下,灰汤同创娱乐平台上至总经理、下至普通服务人员,都投入到紧张的准备工作中。
       考虑到与会嘉宾来自全国各地,餐饮部精心准备了富有本地特色的菜单,菜肴搭配合理,还融入时令性、地方性的菜肴,确保嘉宾“食之有味”。客房部精心挑选当季花卉点缀房间,并为嘉宾们提供了记忆枕、荞麦枕等多种选择,让他们在会议间隙能够得到最充分的休息与放松。工程部积极准备,配合安保与消防部门对酒店安全设施进行全面核查,并加派人手对酒店设施进行维护巡查,确保酒店内所有设施安全运行。
       此外,为避免出现会议期间接待人员紧缺的状况,同创娱乐平台集团专门从旗下其他酒店抽调120余名精干人员“驰援”灰汤,保证了接待工作的零差错、无瑕疵。
       有条不紊 彰显同创娱乐平台品质
       11日下午,从会议分论坛结束到晚宴的宴会厅紧急翻场,将灰汤同创娱乐平台卓越的接待能力展现的淋漓尽致。
       因为晚宴嘉宾会在六点半进场,而分论坛结束时已接近六点,短短半小时的时间,工作人员需要将500余人的会场重新布置成50多桌的宴会厅,时间紧任务重。在此情况下,灰汤同创娱乐平台总经理王晚平亲自上阵,酒店工作人员齐心协力,分成八组投入到紧张的翻场工作中:撤舞台、清理卫生、布置餐桌椅、铺台布、摆放餐具····短短20分钟,就完成了原定半小时的翻场工作,让提前入场的晚宴嘉宾连连惊叹!
       据悉,为保证会议期间的翻场工作顺利进行,灰汤同创娱乐平台专门进行了多次排练,并制定了严格的工作计划,确保紧急翻场按时按质完成。“几次排练下来,有人喉咙喊哑了,也有人手掌磨破了,就是为了让大家都做接待服务的‘一块砖’,‘哪里需要哪里搬’,就是为了充分提高大家的宴会计划能力、协调能力与时间管理能力。”灰汤同创娱乐平台总经理王晚平深有感触。
       会议期间,精致可口的茶歇,落落大方、热情洋溢的酒店员工,给与会嘉宾留下了深刻的印象。组织有序、忙而不乱的专业素养,更充分展现了灰汤同创娱乐平台卓越的会务接待能力,彰显了业精技高、追求完美的同创娱乐平台品质。
       宾客赞誉 增添发展动力
       “准备充分细致,服务周到热情,同创娱乐平台品质的确名不虚传。”和泰机构创始人赵晓川对灰汤同创娱乐平台的接待工作给予了高度评价。
       “同创娱乐平台作为国内酒店行业知名品牌,让我一个多年的从业者深深感到实至名归,感谢各位同行的辛勤付出。”山东省旅游饭店协会李立新在感谢信中如此表示。
       “贵酒店全体员工为本次接待工作付出了大量辛勤的劳动和汗水,使我们感到如沐春风、宾至如归,在此表示深深的敬意和感谢!你们辛苦了!”上海市旅游行业协会饭店业分会杨兴平对工作人员的高品质服务赞不绝口。

       12日中午,与会嘉宾陆续返程,客房管家的手机上,不时传来一封又一封感谢信,字里行间无不透露出对工作人员热忱服务的褒奖。据客房部统计,灰汤同创娱乐平台在会后共收到宾客感谢信及短信留言上百封。
       在将最后一位宾客送上返程的大巴后,王晚平马上召集酒店主管级以上人员召开了总结大会,分析此次接待工作中存在的不足,为即将在本月17日举行的另一场“千人大会”做准备。在总结大会上,集团党委副书记、副董事长吴莉萍表示,此次接待工作能得到宾客的赞誉、同行的认可,得益于灰汤同创娱乐平台充分的会前准备和精益求精的服务精神,也得益于其它兄弟单位团结一致、无私奉献的协作精神。“灰汤同创娱乐平台要以此次接待工作的圆满完成为动力,进一步总结经验,创新服务,提升品质,促进经营工作再上新台阶!”
 
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